ŽELEZO v těhotenství

V těle těhotných žen se tvoří navíc krev k zásobení placenty a plodu; k tvorbě červených krvinek je nezbytné železo. Tanin v čaji brání jeho vstřebávání a vitamin C vstřebávání výrazně zvyšuje.
Během těhotenství se schopnost vstřebávat železo u ženy zvyšuje. Dodávat dvojmocné železo v doplňcích je nutné těm ženám, které ho při otěhotnění mají jen malé zásoby (většinou kvůli stravě na železo chudé), nebo ženám, které dříve trpěly silným menstruačním krvácením. Vysoké dávky železa v těhotenství však mohou působit zácpu a ohrozit zásoby zinku, protože oba minerály si při vstřebávání konkurují. Snadno vstřebatelné železo je obsažené v živočišných bílkovinách, jako jsou ledvinky, libové červené maso, krocan, kuřata a sardinky. Játra, která jsou vynikajícím zdrojem železa, se však v těhotenství nedoporučují, protože mohou obsahovat vysoké dávky retinolu (jedna z forem vitaminu A), který může být škodlivý pro vyvíjející se plod.